실리콘은 안전합니까?

실리콘 고무 소재의 알록달록한 주방용품이 많이 보이는데 과연 안전할까요?

식품 등급 실리콘은 화씨 428도 이하에서 굽고 요리하는 데 안전한 것으로 간주됩니다. 적절한 온도에서 제조업체가 명시한 방식으로 사용하면 물리적 특성이 안정적이고 실리콘은 불활성 상태를 유지하며 식품에 침출되지 않을 것으로 예상됩니다.